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中文名称：胰激肽原酶
中文别名：舒血管素、保妥汀、胰激肽释放酶、血管舒缓素、激肽释放酶、依可佳、怡开
英文名称：Pancreatic Kininogenase
CAS号: 9001-01-8
分子量：26800
外观与性状：白色或类白色粉末。
气味：无臭。
溶解度：在水中易溶，在乙醇或乙醚中几乎不溶
激肽释放酶是从猪的颚下腺或胰脏中提取的一种有舒张血管作用的物质。为白色或灰白色粉末；易溶于水（10%）、稀醇，不溶于浓乙醇和一般有机溶剂。溶于水或生理盐水后成无色或微黄色的澄明溶液。Ph4.5～7.8时较稳定。对热、强酸、强碱、氧化剂均不稳定。等电点为3.9～4.37。
一般说来，纯度越高，稳定性越差。干燥粉末在-200保存数月活性不变。在Ph=8的水及缓冲液中，冷冻保存可持续相当长时间不失活。重金属离子Hg2+、Ca2+、Mn2+、Ni2+、等对它有同程度的抑制作用（Ca2+、Mg2+对酶活性无影响），巯其化合物及螯合剂EDTA等可逆转金属离子对它的抑制。相反高浓度Ca2+(1molL^·{-1可使酶活性增加15% ～20%。某此胰蛋白酶抑制剂如抑肽酶，二异丙基磷酸等对胰及颌下腺激肽释放酶均有抑制作用
