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二氢杨梅素
英文名：Dihydromyricetin  
CAS No. ：27200-12-0 　　
别名：蛇葡萄素；Ampelopsin，ampeloptin 　　
主要成分：二氢杨梅素 ( ampelopsin/ dihydromyricetin ) 、杨梅素( myricetin )、槲皮素(quercetin)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(quercetin-5-O-β-D-glucoside) 、花旗松素( taxifolin)、洋芹苷(apiin)等黄酮类物质。 [3]  其主要成分为二氢杨梅素　
成分分类： 黄酮类 　　
分子量：320.25 　　
分子式：C15H12O8
密度：1.808g/cm3
沸点：780.7°C at 760 mmHg
闪点：296.7°C
蒸汽压：1.16E-25mmHg at 25°C　　
外观: 白色或类白色粉末
来源：葡萄科显齿蛇葡萄，一种野生木质藤本植物，成分为黄酮类化合物，具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效 　　
用途：在解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平，提高SOD活性以及保肝护肝等方面具有特殊功效.
1.抗菌作用
2.对血糖、血脂的调节作用
3.护肝作用：二氢杨梅素对体外培养的大鼠肝细胞四氯化碳中毒性损伤、D2半乳糖胺和脂多糖诱导的小鼠肝损伤有显著的保护作用