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中文名称：谷维素
中文别名：gamma-谷维素
英文名称：Oryzanol
CAS号： 11042-64-1;12738-23-7;469-36-3
EINECS号：244-285-1
分子式：C40H58O4
分子量：602.8861
外观：白色或类白色结晶性粉末。
溶解度：谷维素溶于丙T，不溶于水。
成分：为环木菠萝醇类为主体的阿魏酸酯的混合物
含量：97%-103%
来源：从米糠油中提取精制所得
密度：1.1g/cm3
熔点：135-137℃
沸点：663.2°C at 760 mmHg
闪点：193.8°C
蒸汽压：3.38E-18mmHg at 25°C
熔点：135-137°C
产品用途：食品方面谷维素是良好的抗氧化剂；在化妆品方面谷维素具有良好的防紫外线幅射作用
用于周期性精神病、经前期紧张症、妇女更年期综合症、血管性头痛以及植物神经功能失调
包装：20kg/桶包装，密闭，遮光保存。