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可可壳提取物 可可色素   Cacao Pigment
拉丁名： Theobroma cacao
有效成分： theobromine, caffeine, theophylline
CAS No.：
检测方法： UV-VIS
可供规格： 5:1,10:1
英文名称：Cocoa Extract Pigment
植物来源：可可色素是从梧桐科植物可可树（Theobroma cacao L.）果实的种子（可可豆）及外皮提取而成的天然着色剂
主要成份：多酚类物质，具较好的抗氧化性，并且对被添加食品具良好的营养增补功效。
植物学名：Beta vulgaris L
提取部分：可可壳
成分：色价(EL%1cm535±5nm)NLT50
产品外观：棕黄色粉末
应用：食品、饮料、药品、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色