陈皮，是一种需求量大但关注度一直不高的品种，前期行情基本在5元以下运行，2021年因减产行情上涨，2022年产新后行情非但没有走低，价格还有进一步走高趋势。
本期，天地云图中药产业大数据平台根据产销数据对该品种行情做一分析。
一、陈皮市场、产地走动情况
亳州市场：陈皮产新继续，新货陆续进入市场，但产量不大，行情保持稳定，货源走动尚可，市场青黄色新货行情在8元（公斤价，下同）上下，陈货价格变化不大，库存整体不丰，个子货行情在13元上下，陈皮丝价格在15元上下。
安国市场：陈皮新货上市量不大，加上陈货库存不大，商家采购积极，货源走动较快，行情保持坚挺，市场新货统丝行情在11元上下，陈货个子价格12元上下，商家关注整体产新情况。
玉林市场：陈皮新货未大量上市，产地有小批量新货加工，市场整体货源不多，价格保持稳定，货源正常消化，市场陈皮陈货统个价格12元上下，统丝价格在13-15元之间。今年产量大小将决定后市价格走势。
据湖北陈皮经营商家介绍，产地新货陆续上市，前期货颜色青黄，近期货颜色转为全黄，当地今年少雨，整体干度较好，产地晒货行情在9元上下，炕货行情在11元上下。货源走动快，行情小幅上涨，预计产地进入全红期，行情还有变化可能。
二、陈皮行情上涨
图：2016-2022年陈皮市场价格走势图
2008年，随着提取陈皮油的厂家出现，陈皮库存逐渐减少，价格从2009年9月的2元涨到2011年7月的4.2元。
2013年10月，陈皮价格从2.5元涨到4.5元，涨幅达到80%。
2014年5月以前，陈皮售价一直保持在4元左右的价格，5月中旬后，由于各产区陈皮走销顺畅，陈皮需求量较大，产地陈皮价格再度回升到4.5元。
2016年以后，随着生产成本的提高，陈皮价格一直在6-8元之间波动，由于2019年和2020年连续两年的低价行情，产地陈皮的加工量并不多，所以2021年产新产量持续走低导致价格走高。
2022年陈皮行情突破11元，这种高价行情原本会刺激产量增加，但2022年湖北等产地均出现高温天气，导致柑橘产量大幅减少。
三、产量减少
陈皮来源较广，按照柑橘鲜果上千万吨的产量，陈皮潜在产量较大，因此行情长期处于低位，市场关注度不高。
陈皮以陈者为佳，故称之为陈皮，其中，又以广东所产者质量最佳，称广陈皮。市场上陈皮与广陈皮主要以产地来区分，广陈皮产自广东等地，其中以广东新会、四会、广州近郊产出的陈皮质佳价高；广东潮汕地区和四川金堂县所产的红橘皮，品质优良，但产量较小。陈皮则产于四川、重庆、江西、浙江、湖南、湖北、福建等地。
陈皮货源以前主要依靠罐头厂，现在则依靠果汁厂维持产量。如浙江衢州陈皮产量大，货源主要来源于当地果汁加工厂（如汇源等），以及外贸鲜果在售价不高时不做零售而成为陈皮来源，剥皮后剩下的鲜果以加工果汁为主。近几年，衢州常山陈皮年产量都在3000吨以上。
据天地云图中药产业大数据平台统计，陈皮2020年产量为39800吨左右，2021年产量为33500吨左右。
四、用量增加
陈皮主治脾胃气滞之脘腹胀满、疼痛、消化不良，湿浊中阻之胸闷腹胀、纳呆便溏，痰湿壅肺之咳嗽气喘等症，是中药材品种中用量较大的品种之一。
随着陈皮用途的拓宽，陈皮逐渐用于提取香精、香料以及蜜饯等食品的生产，每年各用途的的需求量均不小，是一个非常常见又容易被人遗忘的药食两用大宗品种。
据天地云图中药产业大数据平台统计，陈皮2020年用量为37100吨左右，2021年用量为37200吨左右。
五、主要需求产品及企业分析
在中成药需求方面，通过对平台监控的7702种中成药品种进行筛选，目前上市销售的1011个中成药中含有陈皮，需求靠前的中成药是加味藿香正气丸、藿香正气水、藿香正气口服液等。
陈皮需求靠前的中成药企业分别是广州白云山中一药业有限公司、太极集团重庆涪陵制药厂有限公司、云南楚雄天利药业有限公司等。
六、后市预判
1、养生陈皮增加需求渠道 近几年，新会陈皮的保健功能引起人们的重视，新会柑的种植以及陈皮的收藏逐渐兴起，至今，新会柑的种植面积达9000多亩，而涉及陈皮及其制品的企业和工商户也有上百家。寻常百姓也许消费不起动辄上千的新会陈皮，但对于普通陈皮茶，老百姓的接受度越来越高，导致整体需求增加。
2、传统陈皮供应渠道萎缩 陈皮价格长期在5元以下徘徊，经营者只能保本经营，而且国内陈皮70%的产量都来自罐头厂，现代人不愿意吃加了防腐剂的罐头，罐头厂基本都是亏本经营，国营企业还能艰难维系，私人小作坊基本举步维艰。
综上所述，本来陈皮一般统货行情上涨到10元以上就是高价，势必刺激产量增加，但2022年柑橘大幅减产，导致陈皮产量减少，再加上整体库存薄弱，产新结束后行情还有进一步走高可能。
